Yeast Fermentation Experiment - ContentsDa Science Experiment

1. Добавьте манговый сок в пробирку для брожения.
2. Добавьте раствор дрожжей в пробирку для брожения.
3. В оставшиеся три бродильные трубки добавьте дистиллированную воду с раствором дрожжей, виноградный сок с раствором дрожжей и грейпфрутовый сок с раствором дрожжей.
4. Поместите четыре ферментационные трубки в водяную баню, добавьте теплую воду и понаблюдайте за тем, что происходит в трубке с ножкой ферментации.
5. понаблюдайте за реакцией между соком и дрожжами.
6. Уровень воды в глухой трубке понизился на объем углекислого газа, вырабатываемого дрожжами.
7. С помощью пипетки отберите немного смеси виноградного сока и дрожжей из бродильной трубки, содержащей виноградный сок и дрожжи.
8. Добавьте раствор гидроксида калия к смеси виноградного сока и дрожжей и понаблюдайте за происходящим.

Результаты. Определите изменение объема газа в глухой трубке с течением времени.